新庄市立日新小学校

＝今週は「地産地消ウィーク」です＝

こんだて

　・豚にら丼　・アスパラガスのサラダ　・麩のみそ汁　・牛乳

今日は「にら」についてお話しします。

「にら」は新庄最上地域で盛んに栽培されています。

５月から10月くらいまで収穫できる野菜です。

１度収穫してもまた伸びてくるので、年5から６回も収穫できますが、

出たばかりの５月の「にら」は、やわらかくて特においしいです。

今日は、「にら」をたくさん食べられる豚にら丼にしました。

もちろん、新庄産の「にら」です。

サラダの「アスパラ」も新庄でとれたものです。