新庄市立日新小学校

＝今週は「地産地消ウィーク」です＝

こんだて

　・ごはん　・佃煮　・かつおフライ　・塩昆布あえ　・豆腐のみそ汁　・牛乳

今日は「つくだに」についてお話しします。

今日の佃煮は、みそ汁のだしをとったあとのかつお節で作っています。

みそ汁は　いつもかつお節でだしをとっています。

だしをとってもまだうまみが残っているので、味付けをすると、

おいしいおかずに生まれ変わります。