新庄市立日新小学校

こんだて

　・ごはん　・納豆　・ひじきサラダ　・ツナじゃが　・りんご　・牛乳

今日は、リンゴについてお話しします。

リンゴの生産量日本一は、青森県です。全国の収穫量の50％以上を占めています。

2位が長野県、3位が山形県となっています。

では、世界一の国はどこだと思いますか？

それは、中国です。中国のリンゴは生食用としては向いていないので、

リンゴジュースなど加工用に使用されることが多いそうです。

今日のリンゴは、朝日町でとれたものです。

こんだて

　・ごはん　・さんまの南蛮漬け　・野菜炒め　・なめこ汁　・牛乳

今日は、サンマについてお話しします。

サンマの鮮度の見極めは

・尾を持ちサンマの頭を上に向けたとき、

　体が曲がらずにできるだけまっすぐに立つもの

・目が濁っていないもの

・口先がほんのり黄色いこと

などと言われています。お店でサンマを見かけたら、見てみましょう。

こんだて

　・小さいコッペパン　・クリームスパゲティ　・ウインナー　・ツナサラダ　・牛乳

今日は、ウインナーについてお話しします。

ウインナーは、正しくは「ウインナーソーセージ」で、

ソーセージの種類のひとつです。

ソーセージは、ひき肉に食塩、総新郎などを混ぜ合わせて、

ケーシング（皮）に詰めて加熱したものです。

ソーセージには、ケーシングや太さの違いによって

「フランクフルトソーセージ」や「ボロニアソーセージ」などがあります。

こんだて

　・かぼちゃとひき肉のカレーライス　・白菜のシーザーサラダ　・ヨーグルト

　・牛乳

今日は、かぼちゃとひき肉のカレーについてお話しします。

カレーは、入れる具材によっていろいろな味が楽しめる料理です。

今日は、かぼちゃの入ったカレーです。

かぼちゃの甘みがおいしいカレーになっています。

こんだて

　・ごはん　・鶏肉とさつま芋の酢豚風　・かぶの浅漬け　・ねぎのみそ汁　・牛乳

今日は、ネギについてお話しします。

新庄市は、山形県内でも有数のネギの産地です。「もがみねぎ」として

関東地方に出荷されています。

今日は、新庄産のネギを使ったみそ汁です。

ネギを味わってもらいたいので、いつもより大きめに切ってあります。

こんだて

　・ごはん　・さばの塩焼き　・白菜の炒め煮　・きのこのみそ汁　・牛乳

今日のみそ汁には、なめこ、しめじ、えのきだけの３種類のきのこが入っています。

新庄最上地域はきのこ栽培が盛んな地域で、今日の３種類のきのこも、新庄最上地域で

栽培されたものです。

きのこはそれぞれにうまみが違うので、複数のきのこを使うと『旨味の相乗効果』で

おいしくなります。

こんだて

　・ココア揚げパン　・オムレツ　・海藻サラダ　・オニオンスープ　・牛乳

今日はオニオンスープについてお話しします。

オニオンスープは、玉ねぎをたっぷり使ったコンソメ味のスープです。

玉ねぎは炒めることでコクと甘みが増すので、炒めた玉ねぎも加えています。

食材は少ないですが、うまみのあるスープで温まります。

　今年度の母親委員会の活動の一つである「ステンドグラス」が完成し、

玄関ホールに掲示しました。

今年度は「世界のことば」という絵本を参考に

いろいろな国のあいさつやものの名前などを作成しました。

１０月１５日（日）

PTA整備部の皆さんが早朝作業を行ってくださいました。

今回の作業は、校舎まわりの草むしりやグラウンドの土手、

校門脇花壇の整備などです。

来年の春に　またきれいに咲いてくれることでしょう。

グラウンド周りの土手もきれいに片づけられて、翌日行われるマラソン記録会の時も

気持ちよく走ることができました。

校舎まわりもすっきりとしました。

早朝の作業　大変お疲れさまでした。そして、ありがとうございました。

今年度２回目のマラソン記録会が行われました。

子どもたちは、第１回の記録を更新するため、練習に励んできました。

その結果、たくさんの子どもたちが記録を更新しました。

保護者の皆さん、地域の皆さんのあたたかいご声援ありがとうございました。

今後も、体力向上を目指していきます。