10/25の給食【地産地消ウィーク】
- 2017/10/25 13:00
- カテゴリー:今日の給食
こんだて
・ごはん ・さんまの南蛮漬け ・野菜炒め ・なめこ汁 ・牛乳
今日は、サンマについてお話しします。
サンマの鮮度の見極めは
・尾を持ちサンマの頭を上に向けたとき、
体が曲がらずにできるだけまっすぐに立つもの
・目が濁っていないもの
・口先がほんのり黄色いこと
などと言われています。お店でサンマを見かけたら、見てみましょう。
山形県の北部、新庄市にある小学校です。
こんだて
・ごはん ・さんまの南蛮漬け ・野菜炒め ・なめこ汁 ・牛乳
今日は、サンマについてお話しします。
サンマの鮮度の見極めは
・尾を持ちサンマの頭を上に向けたとき、
体が曲がらずにできるだけまっすぐに立つもの
・目が濁っていないもの
・口先がほんのり黄色いこと
などと言われています。お店でサンマを見かけたら、見てみましょう。