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2018年12月の記事は以下のとおりです。

12/4の給食

こんだて

・黒パン・レバーのケチャップ・コールスローサラダ・大根のスープ・牛乳

今日は「レバー」についてお話しします。

レバーは、鉄分を多く含む食品の代表です。

鉄分は日本人が不足しがちな栄養素なので、

意識的に鉄分の多い食品をとるように心がけるようにしましょう。

特に、スポーツをする人は、鉄分の消費が激しいので、

たくさんとる必要があります。

12/3の給食

こんだて

・ごはん・いなだの生姜煮・白菜炒め・納豆汁・牛乳

今日は「納豆汁」についてお話しします。

納豆汁は古くから山形県に伝わる郷土料理です。

寒い冬をのりきるために、身体を芯から温めるように、

たくさんの食材が入った栄養満点のみそ汁です。

今日の納豆汁には、新庄産の「塩漬けしておいたわらび」やなめこ、

ねぎを使っています。

 

今月の目標は「すききらいなくたべよう」です。

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