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2017年07月21日の記事は以下のとおりです。

7/21の給食 【地産地消ウィーク】

こんだて

 ・ごはん ・ふりかけ ・鶏肉のにんにく醤油煮 ・おかかあえ ・なすのみそ汁

 ・牛乳

 

ナスは夏から秋ごろまでが旬の野菜です。

体を冷やす効果があるため、暑い夏に食べたい野菜です。

皮の紫色にはアントシアニンという成分が含まれており、

強い抗酸化作用が期待されてます。

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