6/26の給食
- 2017/06/26 13:00
- カテゴリー:今日の給食
こんだて
・ごはん ・梅ぼし ・あじさんが焼き ・野菜のオイスターソース炒め
・小松菜のみそ汁 ・牛乳
今日は、梅干しについてお話しします。
梅干しは、おにぎりや弁当によく使われる食品です。
伝統的な梅干しは酸味が強く、好き嫌いが分かれると思います。
梅干しのこの酸味はレモンなどの柑橘類に多く含まれるクエン酸です。
酸っぱさが、疲れをとる働きや夏バテ防止の働きがあります。
山形県の北部、新庄市にある小学校です。