新庄市立日新小学校

こんだて

・ごはん・さんまの煮つけ・和風サラダ・いも煮・牛乳

今日はいも煮についてお話しします。

皆さんがよく知っているように、いも煮は山形県の代表的な郷土料理です。

地域やそれぞれの家庭によって、食材や味付けが違っています。

今日は、豚肉を使ったしょうゆ味のいも煮です。

里芋は新庄市泉田で栽培されているものです。

ぬめりが強くとろっとした食感のいも煮を味わい、秋を感じましょう。