2/6の給食
- 2018/02/06 13:00
- カテゴリー:今日の給食
こんだて
・県産小麦食パン ・エビフライ ・コールスローサラダ ・ミネストローネ
・牛乳
今日は大豆についてお話しします。
「畑の肉」と言われる大豆は、体に必要なたんぱく質や脂質をたくさん含む栄養価が
高い食材です。日本では、弥生時代から栽培されています。
大豆はそのままでは食べにくいので、
様々な食品や調味料に加工して食べられています。
どんなものに加工されているか知っていますか?
今日は、その大豆そのものが入った「ミネストローネ」です。