新庄市立日新小学校

こんだて

　・塩おにぎり　・鮭塩焼き　・おひたし　・牛乳

今日、1月24日は「給食記念日」です。

日本で初めて学校給食が実施されたのは、明治22年、山形県鶴岡市です。

お弁当を持ってくることのできない子どものためにお寺のお坊さんが、塩おにぎりと

塩さかなと漬物を用意してくれたのが始まりと言われています。

それから全国に広まりましたが、戦争で食べ物が少なくなり、続けることができなく

なってしまいました。

戦争が終わり、栄養不足の子どもたちの様子を知ったアメリカから、

パンなどの支援があり、昭和21年12月24日から給食が再開されました。

しかし、この日は冬休みのところが多いため、1か月後の1月24日が「給食記念日」と

なりました。

今日は、給食発祥当時の給食を再現したメニューです。

毎日当たり前に食べている給食ですが、長い歴史と多くの人の手がかかって

実施されています。

給食に携わっている多くの人や命をいただいていることにあらためて感謝しましょう。