新庄市立日新小学校

こんだて

　・ハヤシライス　・えびと豆のサラダ　・ラフランスコンポート　・牛乳

今日は、ラフランスについてお話しします。

ラフランスは西洋なしの一つで、山形県を代表する果物です。

上品な香りとクリーミーな果肉から「果物の女王」と呼ばれています。

収穫してすぐ食べるのではなく、2週間ほどおいて熟すことにより、上品で香り豊かな

ラフランスになります。

山形県は、西洋なし生産量日本一で、約67％を占めています。