新庄市立日新小学校

こんだて

　・ごはん　・塩だれ焼肉　・にらのおひたし　・五目汁　・牛乳

ニラの強いにおいと、濃い緑色はスタミナ野菜の代表格とも言えます。

強力な抗酸化作用のあるカロテンやビタミンＣの他、カルシウムも豊富に

含まれている野菜です。

和食や中華料理でよく使いますが、オムレツやパスタにしたり、チーズとの相性も

いいので、いろいろな料理で味わい、元気をもらいましょう！

こんだて

　・コッペパン　・チリコンカン　・ブロッコリーサラダ

　・かぼちゃのコンソメスープ　・ヨーグルト　・牛乳

チリコンカンは、アメリカ料理で、ひき肉と豆の煮込み料理です。

とうがらしを入れてスパイシーな味付けです。豆は、金時豆や赤いんげんなどを

使いますが、今日は大豆でつくりました。パンにはさんで食べてみましょう！

こんだて

　・ごはん　・いわしの梅煮　・米粉めんたい炒め　・いんげんのみそ汁　・牛乳

米粉めんは、小麦粉を一切使わず、米粉と片栗粉で作られています。

そして、原料の米は山形県産で、真室川町にある工場で作っています。

ゆであがりが早く、食感はもちもちしています。

今日は炒め物にしました。

こんだて　【さくらんぼ給食】

　・ハヤシライス　・コールスローサラダ　・さくらんぼ　・牛乳

サクランボの季節になりました。

今日は、新庄でとれたサクランボを味わう「サクランボ給食」です。

山形県は、サクランボの生産量・出荷量において日本一で、そのおいしさも

全国的に有名です。

新庄は、昼と夜の気温差が大きいので、味が濃いサクランボができるそうです。

味わっていただきましょう！

こんだて

　・ごはん　・鮭の揚げ照り　・和風サラダ　・さやえんどうのみそ汁　・牛乳

今日は、さやえんどうについてお話しします。

さやえんどうには、おおさやえんどう、きぬさやんどう、スナップえんどうなどの

種類があります。４月から６月が旬の野菜です。

さやごと食べることができ、煮物やお弁当の彩りに使われることが多い野菜です。

今日は　みそ汁で旬の味を味わってみましょう。

こんだて

　・ごはん　・のりの佃煮　・鶏肉のカレーソース　・ごぼうサラダ

　・とうふのスープ　・牛乳

６月から７月は夏ごぼうの旬の時期です。

みずみずしく、やわらかいのが特徴です。

ごぼうは噛みごたえのある食材なので、６月の給食にはたくさん登場しました。

今日もよく噛んで食べましょう。

こんだて

　・みそラーメン　・小さいキャロットパン　・肉だんご　・わかめミックスサラダ

　・牛乳

わかめミックスサラダには、わかめ、茎わかめ、めかぶと、わかめがまるごと

入っているサラダです。

茎やめかぶの部分はコリコリした食感があります。

わかめは、たんぱく質やカルシウム、食物繊維、ビタミンAを多く含む栄養豊富な

食品です。

今日のサラダは、めかぶが入っているので、ぬめりがあります。

時々、小雨が降る中でしたが、校内マラソン記録会が開催されました。

先週の朝会では、「マラソンは苦手」「できればやりたくない」

と答える子が多かったのですが、

保護者の方や地域の方々から送られた声援が

子どもたちの頑張りにつながったようです。

どの子も懸命に走り、

自己記録の更新を目指して頑張っていました。

あたたかい御声援ありがとうございまいた。

こんだて

　・ごはん　・梅ぼし　・あじさんが焼き　・野菜のオイスターソース炒め

　・小松菜のみそ汁　・牛乳

今日は、梅干しについてお話しします。

梅干しは、おにぎりや弁当によく使われる食品です。

伝統的な梅干しは酸味が強く、好き嫌いが分かれると思います。

梅干しのこの酸味はレモンなどの柑橘類に多く含まれるクエン酸です。

酸っぱさが、疲れをとる働きや夏バテ防止の働きがあります。

こんだて

　・ごはん　・めかぶともずく　・鶏肉と野菜の香味揚げ　・キャベツのみそ汁

　・くだもの　・牛乳

今日は「めかぶ」と「もずく」についてお話しします。

めかぶともずくはどちらも海藻です。

ぬるぬる、シャキシャキした食感があります。

今日は、かつおだしの効いたたれで味付けしてあります。

ごはんにかけて食べてみてください。