新庄市立日新小学校

こんだて

・ごはん・ハムチーズフライ・海藻サラダ・ワンタンスープ・牛乳

今日は、ハムについてお話しします。

ハムは、もともと「豚のもも肉」を表す英語です。

伝統的なハムは「骨付きのもも肉を加工したもの」でした。

日本ではもも肉以外にも、豚ロース肉を使った「ロースハム」、

豚肩肉を使った「ショルダーハム」、加熱しない「生ハム」など

使う部位や製法の違いによっていろいろな種類のハムがあります。

こんだて

・麦ごはん・筑前煮・ほうれん草のみそ汁・りんご・牛乳

今日は「いい歯の日」についてお話しします。

11月8日は、いい歯の日です。みなさんはよくかんで食べていますか？

食べ物をしっかりかむと、食べ物が細かくなり、唾液と混ざり合って

消化がよくなります。さらに、よくかむと、歯や歯ぐき、あごが丈夫になったり、

脳の働きを活発にしてくれたりします。よくかんで食べるようにしましょう。

また、今日のりんごは「王林」という品種で、山形県の朝日町でとれたものです。

1口30回かんで食べましょう。

11/1(木）に、つばさイングリッシュが行われました。

 この取り組みは、毎年６年生を対象に日新中学校の先生方やＡＬＴ、講師の方を

お招きして開催しています。

中学校入学に向けて、英語への気持ちが高まる楽しい学習になりました。

こんだて

・ごはん・ししゃもの南蛮漬け・ビーフン炒め・さつま汁・牛乳

今日はさつまいもについてお話しします。

さつま芋は薩摩地方（鹿児島県）で盛んに栽培されていたことから

「さつまいも」と呼ばれるようになりました。

ビタミンや食物繊維が多く、特にビタミンCがりんごの7倍もあります。

今日のさつまいもは、新庄でとれたものです。

さつまいものあまみがするみそ汁になっています。

こんだて

・県産小麦パン・ボークビーンズ・そえ野菜・パンプキンスープ・牛乳

今日は大豆についてお話しします。

大豆は昔から日本の食卓には欠かせない食材です。

からだを作るのに必要な良質なたんぱく質をふくんでいるため、

「畑のお肉」とも言われております。

今日は、豚肉と一緒にトマト味で煮込んだポークビーンズにしました。

今日の大豆は新庄でとれたものです。

11月5日（月）

ＰＴＡ研修部主催「夢事業」兼 日新学区教育振興会「教育講演会」

サイエンスインストラクターの阿部清人さんによる

おもしろサイエンスショーを開催しました。

身近なモノを使ったあっと驚く科学実験を、ユーモアを交え、

わかりやすく紹介するサイエンスショーに子供達も大興奮でした。

 企画・運営をしてくださった研修部の皆様、ありがとうござました。

こんだて

・ごはん・棒餃子・チャプチェ・スーミータン・牛乳

チャプチェとは春雨を炒めた韓国料理です。

タンミョンといわれる春雨をもどし、肉や野菜と一緒に炒めます。

日本で食べられる春雨はじゃがいもや緑豆のでんぷんからつくられますが、

韓国のタンミョンという春雨はさつまいものでんぷんからつくられます。

日本の物に比べかなり太いのが特徴です。

今日はマカロニを使い、野菜や豚肉が入り、ボリュームのあるおかずになっています。

こんだて

・ゆかりごはん・肉だんご・野菜のごまマヨ和え・おでん・牛乳

 今日は野菜のごまマヨ和えについてお話しします。

今日のサラダはすりごまが入った、マヨネーズ味のサラダです。

ごまの風味が良く、さらに、良質の油やたんぱく質というごまの栄養成分がとれます。

野菜も食べやすい味付けなので、残さないで食べてみましょう。

こんだて

・中華風卵とじ丼・最上ねぎのさっぱり中華サラダ・わかめのみそ汁・牛乳

今日は地場産物料理についてお話しします。

新庄の農産物を使ったレシピコンテストで、沼田小学校4年生の児童が考えた

「最上ねぎのさっぱり中華サラダ」が大賞に選ばれました。

新庄市でとれた最上ねぎをたっぷり使い、とり肉や春雨などと和えたメニューに

なっています。

最上ねぎは、8年前から新庄市の特産にしようと頑張って栽培している野菜です。

新庄市は、昼と夜の寒暖差が大きいため、ねぎの栽培に適しており、葉の緑色が濃く、

みずみずしいおいしさが特徴です。

今月の給食目標は「すききらいなくたべよう」です。

こんだて

・かぼちゃとひき肉のカレーライス・海藻と大根のサラダ・県産ヨーグルト・牛乳

今日はハロウィンについてお話しします。

ハロウィンとは、10月31日に行われる祭りで、もともとは秋の収穫を祝い、

悪霊などを追い出す宗教的な意味合いのある行事でした。

今では、カボチャをくりぬいて「ジャック・オー・ランタン」を作って飾り、

子どもたちが魔女やお化けに仮装して近くの家々を訪れて

「トリック・オア・トリート（お菓子をくれなきゃいたずらするぞ）」

と叫んでお菓子をもらう風習があります。

今日は、ハロウィンにちなんで、かぼちゃの入ったカレーライスにしました。