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2018年03月の記事は以下のとおりです。

3/6の給食【地産地消ウィーク】

こんだて

 ・黒パン ・グラタン ・ブロッコリーとコーンのソテー ・ポトフ ・牛乳

グラタンは、フランスのドーフィネ地方の郷土料理です。

もともとは、オーブンで焼きすぎてしまったのが始まりと言われています。

日本ではホワイトソースを使った料理のイメージですが、本来はオーブンで

表面をこんがり焼いたものは全てグラタンと呼ばれます。

今日は、ミートソースグラタンです。

3/5の給食【地産地消ウィーク】

こんだて

 ・ごはん ・えびといかのチリソース ・ナムル ・ワンタンスープ ・牛乳

今月の給食目標は、「給食の反省をしよう」です。

これまでの給食時間をふりかえってみましょう。

①準備や後片付けは、協力してできましたか。

②「いただきます」「ごちそうさま」のあいさつがしっかりできましたか。

③姿勢をよくし、はしを正しく持って食べましたか。

④よく噛んで食べましたか。

⑤残さず食べましたか。

⑥苦手なものでも、チャレンジできましたか。

⑦給食時間は楽しく過ごすことができましたか。

今年度の給食も残りわずかですが、毎日の給食のめあてを守り、楽しい給食の時間に

なるように、意識してみましょう。

3/2の給食【地産地消ウィーク】

こんだて

 ・ちらし寿司 ・肉団子 ・菜の花のおひたし ・すまし汁 ・デザート ・牛乳

明日は、桃の節句、ひな祭りです。

ひな祭りは、ひな人形を飾って、女の子の健康と幸せを祈る春の祭りです。

このあたりでは、ひと月遅れの4月3日にお祝いします。

ひな祭りのお祝い献立として、春を感じられるような献立にしました。

「ちらし寿司」と「紅白のはんぺんが入ったすまし汁」、「菜の花の入った

おひたし」、デザートに「三色のひなまつりゼリー」です。

おいしくいただきましょう。

3/1の給食【地産地消ウィーク】

こんだて

 ・ごはん ・さわらの田楽みそ ・アスパラ菜のサラダ ・すき焼き汁 ・牛乳

今日は、新庄で育てられた「山形牛」を味わう給食です。

山形県は寒暖の差が大きく、寒い時期が長いため、脂肪の付きが良く、最高級の霜降りが

できるということで、全国的にも高い評価を受けています。

そんなおいしい山形牛を新庄市農協さんからいただき、

今日は「すき焼き汁」にしました。感謝して、よく味わっていただきましょう。

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