新庄市立日新小学校

こんだて

・米粉ココア揚げパン・ウインナー・海藻サラダ・ミネストローネ・牛乳

今日は米粉についてお話しします。

お米を粉にした ”米粉” は、古くは奈良時代からせんべいや和菓子などに

使われていました。

最近では成分技術の向上により、パンやケーキ、麺類など、

小麦粉を原料としていた食品に使われるようになっています。

米粉製品は、もちもちとした食感が特徴です。

こんだて

・きのこごはん・にくだんご・いそあえ・さといものみそ汁・牛乳

今日は十五夜についてお話しします。

旧暦の８月１５日を「十五夜」「中秋の名月」といいます。

「中秋の名月」とは　”秋の真ん中に出る満月”　の意味です。

この夜は、団子やすすき、果物をなどを供えて月をまつります。

今年の十五夜は９月２４日です。少し早いですが、今日はお月見献立です。

ぜひ、２４日の夜、月をながめてみてください。