新庄市立日新小学校

こんだて

　・カレーライス　・大根サラダ　・いちご　・牛乳

イチゴの旬はいつでしょうか？

お店にたくさん並ぶのは、１２月から２月くらいにかけてですね。

でも、本来路地物の旬は３月～４月くらいの春後半です。

早く食べたい、使いたいという欲求に応えて、農家の方たちの努力により

ハウス栽培や品種改良がなされ、どんどん早くなってきました。

今ではほとんどのイチゴが促成栽培されるようになっています。