新庄市立日新小学校

こんだて　＜地産地消ウィーク＞

　・ドライカレー　・海藻サラダ　・フルーツポンチ　・牛乳

今日のフルーツポンチは、みかんやもも、パインの缶詰に、

ジュースやシロップではなく、マスカット味のゼリーを合わせました。

さらにナタデココやアロエも入っています。

フルーツポンチは、夏にぴったりのデザートです。

季節の果物を使って、おうちでも作ってみてください。

こんだて　＜地産地消ウィーク＞

　・ごはん　・ししゃもフライ　・山菜炒め　・豚汁　・牛乳

今日の山菜炒めには、フキとミズが入っています。

新鮮な山菜を産直「まゆの郷」から届けていただきました。

フキは皮をむき、ミズは葉を取り、料理しやすいように処理していただいています。

フキの香りや、ミズの歯ごたえがよく、季節を感じることができる味です。

こんだて　＜地産地消ウィーク＞

　・ごはん　・納豆　・おかひじきのツナ和え　・新じゃがうま煮　・ベビーパイン

　・牛乳

今日は「おかひじき」についてお話しします。

おかひじきは、見た目がひじきに似ていることから、そう呼ばれるようになり、

なんと、山形県南陽市がおかひじき栽培の発祥の地と言われています。

おかひじきはとても栄養豊富で、カルシウム、カリウム、ビタミンA 、鉄、

マグネシウムなどのミネラル分や、カロチン、ビタミンC といった栄養も

豊富に含まれています。

露地ものの旬は、6月以降の夏場です。

こんだて　＜地産地消ウィーク＞

　・揚げパン　・ウインナー　・野菜サラダ　・トマトスープ　・牛乳

今日は、揚げパンについてお話しします。

揚げパンは、昔から給食の人気メニューの一つです。

給食が始まった頃は、砂糖をつけただけのものでしたが、

今では、きな粉やココアなどいろいろな味の揚げパンが出るようになりました。

今日はシンプルな砂糖味です。

こんだて　＜地産地消ウィーク＞

　・ごはん　・あじ白照り焼き　・いりどり　・玉ねぎのみそ汁　・牛乳

今日は「玉ねぎ」についてお話しします。

玉ねぎは、カレーやサラダ、炒め物など様々な料理に使われています。

みなさんは、玉ねぎがどんなふうに育つか、どの部分を食べているか

知っていますか？

玉ねぎは、秋に植え付けをして次の年の初夏に収穫期をむかえます。

これからが収穫に時期です。

収穫したばかりの玉ねぎを新玉ねぎといいます。

玉ねぎは、葉の付け根が太った部分を食べています。

こんだて

　・ごはん　・鶏肉とごぼうの揚げ煮　・からしあえ　・もずくのみそ汁　・牛乳

今日は「かむこと」についてお話しします。

今日は、鶏肉とごぼうの揚げ煮がカミカミメニューです。

１週間、噛むことを意識した献立でしたが、よく噛んで食べることはできましたか？

これからも　毎日続けられるといいですね。

こんだて

　・ごはん　・手作りハンバーグ　・きんぴらごぼう　・カレースープ　・牛乳

今日は、「手作りハンバーグ」についてお話しします。

豆腐が入っているので、ボリュームがあり、カルシウムがとれる

ハンバーグになっています。

また、今日のカミカミメニューは、「きんぴらごぼう」です。

１口30回噛んで食べてみましょう！

こんだて

　・ごはん　・いわしの梅煮　・すき昆布炒め　・みず汁　・牛乳

今日は、「イワシ」についてお話しします。

「イワシ」は、梅雨イワシ、梅雨入りイワシなどとも呼ばれるように

6～7月頃から脂がのりはじめ、おいしくなる時期を迎えます。

今日は、しっかり煮込まれたイワシなので、丸ごと食べられます。

骨も食べられるため、カルシウムが取れるおかずです。

残さず食べましょう！

こんだて

　・コッペパン　・クリームシチュー　・切り干し大根サラダ　・かみかみ大豆

　・牛乳

今日は「噛むこと」についてお話しします。

よく噛むことは、歯の病気予防になります。

よく噛むとだ液がたくさん出て、口の中をきれいにします。

このだ液の働きが虫歯や歯周病を防ぎます。

今日はパンや切り干し大根、かみかみ大豆など噛みごたえがあるメニューなので

よく噛んで食べてください。

こんだて

　・ごはん　・いかフライ　・ひじき梅サラダ　・大根のみそ汁　・牛乳

今日は「歯と口の健康週間」についてお話しします。

6月4日から10日まで、歯と口の健康週間です。

今週はよく噛んで食べられる食材や料理を取り入れています。

歯と口の健康のために、よく噛んで食べることは、とても有効です。

よく噛んで食べる習慣を身につけましょう！